Ezek a darált húsból készült ételek nem banálisak, mégis hihetetlenül finomak.
Tudja meg, mit lehet főzni darált húsból olcsón és ízletesen / kollázs My, fotó depositphotos.com, screenshot YouTube
A töltelék nagyon kényelmes a főzésben, mivel mindig ízletes, és nem kell aprítani. De sok szakács tévesen azt hiszi, hogy kevés recept van ezzel az összetevővel. Valójában egy ilyen termékkel több tucat finom ételt készíthet. Ha már törted a fejed azon, hogy a vagdalt húson és a húsgombócokon kívül mit főzzön darált húsból, akkor 4 kiadós lehetőséget találtunk ki minden napra.
Sült hajdina
Ez egy ideális változata annak, hogy mit főzzünk darált húsból a hajdinakása szerelmeseinek. Az ízletes dara bármilyen húshoz jól illik.
A következő hozzávalókra lesz szükséged:
- kétszáz gramm hajdina;
- négyszáz gramm darált hús;
- egy hagyma;
- egy sárgarépa;
- két kanál vaj;
- ötven gramm paradicsompüré;
- fokhagyma gerezd;
- só, bors, fűszerek és gyógynövények ízlés szerint.
Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát, vágjuk apró kockákra. Forró serpenyőben, olajon pirítsuk puhára (kb. 5 perc). Adjuk hozzá a darált húst a zöldségekhez, és pirítsuk az egészet együtt még 5 percig, nagyon apró csomókra törve. Ezután adjuk hozzá a paradicsompürét, a sót, a fűszereket és a reszelt fokhagymát. További 3-4 percig főzzük.
Öblítsük le többször a hajdinát, és tegyük a serpenyőbe. Öntsünk bele körülbelül 450 ml forró vizet. Fedjük le az edényt egy fedővel, és alacsony lángon főzzük addig, amíg a hajdina meg nem puhul, azaz kb. 25 percig. Tálalja a zabkását zöldfűszerekkel.
Párolt burgonya darált hússal
Az étel olyan finomra sikerül, hogy ajánlott egyszerre dupla adagot készíteni.
A hozzávalók listája a következő:
- négy nagy burgonya;
- kétszáz gramm darált hús;
- egy hagyma;
- egy sárgarépa;
- két evőkanál paradicsompüré;
- fokhagyma gerezd;
- három evőkanál napraforgóolaj;
- egy babérlevél;
- só és fűszerek.
Mossuk meg és hámozzuk meg a zöldségeket. Ezután a hagymát kockázzuk fel, a sárgarépát vágjuk félkarikára, a burgonyát pedig szeleteljük fel. A sárgarépát és a hagymát egy serpenyőben olajon kb. 5 percig pirítsuk. Tegye bele a darált húst, törje apró darabokra, és gyakori kevergetés mellett főzze további 10 percig. Ezután tegye a serpenyőbe a burgonyát, a felaprított fokhagymát, a paradicsompürét, a babérlevelet, a sót és a fűszereket. Öntsük fel vízzel, hogy ellepje az edényt, és pároljuk együtt az egészet körülbelül 25 percig.
A darált húsból készült finom ételek nagyon egyszerűen elkészíthetők / fotó depositphotos.com
Burgonyás ragu darált hússal
Egy ilyen étel bármilyen más zöldséggel vagy főtt tésztával, valamint gombával is elkészíthető.
A burgonyás változathoz a következő hozzávalókat kell elkészíteni:
- hat nagy burgonya;
- négyszáz gramm darált hús;
- nyolcvan gramm sajt;
- egy tojás;
- só, bors ízlés szerint;
- olaj a forma kenéséhez.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A burgonyát durva reszelőn lereszeljük, megsózzuk és kinyomkodjuk belőle a folyadékot. Reszeljük durvára a sajtot, és keverjük össze a tojással. Kenje ki a tepsit napraforgóolajjal vagy vajjal.
Olvassa el a következőket is: A tészta és a tészta is:
A burgonya felét az aljára tesszük, majd a fűszerekkel sózott darált húst. A burgonya másik felét keverjük össze a tojás és a sajt keverékével, és tegyük a hús tetejére. Süssük az edényt kb. 70-90 percig – a pontos idő sütőnként eltérő lehet.
Töltött paprikahasábok
A jól ismert töltött paprika sokkal gyorsabban megsül, ha félbevágjuk. Ez a tökéletes változata annak, amit darált húsból készíthetsz gyors ételnek.
A következő termékekre lesz szükséged:
- öt nagy paprika;
- négyszáz gramm darált hús;
- négy kanál rizs;
- egy tojás;
- egy hagyma;
- egy nagy paradicsom;
- százötven gramm sajt.
Melegítsük fel a sütőt 200 fokra. Öblítsük le a rizst, és főzzük félpuhára (kb. 10 perc). Adjunk a darált húshoz egy tojást, az apróra vágott hagymát, a rizsdarát, sót és borsot. A szaftos darált húsos ételhez egy kis paradicsomlevet is adhatunk a töltelékhez. Mossuk meg a paprikákat, és vágjuk félbe.
Töltjük meg a zöldségeket, és helyezzük egy tepsibe, amelynek aljára egy kis vizet teszünk. Minden paprikafélre helyezzünk egy-egy szelet paradicsomot, és szórjuk meg reszelt sajttal. Süssük körülbelül 40 percig. A kész ételt szórjuk meg fűszernövényekkel. Tálalja a paprikákat tejföllel vagy ketchuppal.
